Цены на хлеб вырастут из-за засухи

24 августа 2012, 12:17
Последствия жаркого лета: цены на хлеб вырастут из-за засухи. Хлебобулочные изделия — в среднем на 1 руб. за буханку — уже подорожали в Алтайском крае, Санкт-Петербурге, Бурятии и республике Алтай. Скорее всего, не удастся избежать подорожания и в Пензенской области.

«Мы проанализировали 3 периода. Сентябрь 2010 года, когда была засуха и пик цен на зерно, 2011 год и текущее состояние дел на 2012 год. Ситуация выглядит так: цена на зерно пика 2010 года соотносится с ценой на зерно периода 2012 года», — заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Пензенской области Сергей Чураков.

На одной из небольших пензенских пекарен в сутки производят от 7 до 9 тыс. единиц хлебобулочных изделий разных сортов. На производство которых уходит в среднем 1,5 т муки. Чтобы обеспечить достойное качество продукции и соблюсти рецептуру, мука требуется определенного, высокого качества. В Пензенской области такой — недостаточно, поэтому завозить приходится из Казахстана, Сибири и Алтая, где этим летом урожай гибнет от засухи. Пока хлебопеки используют остатки муки старого урожая и с тревогой ожидают цен на муку 2012 года. Предприятие в настоящее время работает на грани рентабельности.
Сохранять текущие отпускные цены на хлеб смогут до октября. Повысятся ли цены в дальнейшем, и на сколько — будет зависеть и от стоимости муки, и от роста тарифов на коммунальные услуги. В последний раз цены на хлеб в губернии повышали в апреле 2011 года — в среднем на 10%. «Мы сдерживаем цены и, соответственно, несем от этого убытки. Однако, пока сдерживаем», — сказал управляющий пекарней Константин Баганов.
Источник: vesti.ru

Также в разделе:

В Пензенской области хотят увеличить урожайность с/х-культур и производство мяса...

В Пензенской области планируют выращивать чечевицу и нут...

Сельхозпроизводство в Пензенской области показывает уверенный рост...

Китайские инвесторы вложат в Пензенскую область 10 млрд рублей...

В Пензенской области намолотили 1,855 млн тонн зерна...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Цену на хлеб в Приморье удерживают из последних сил
17 ноября 2016, 11:13
Продовольственная и сельскохозяйственная  организация ООН сообщает о рекордном росте цен на продукты питания, но российские эксперты уверены, что мировая волна не дойдет до наших берегов, сообщает ИА «Дейта». Еще в середине лета организация сообщала о повышении цен на...
Снижение цен на зерно не остановит рост цен на хлеб в Украине – эксперт
30 августа 2016, 11:03
Хлебобулочные изделия в Украине подорожают из-за роста коммунальных тарифов, и снижение цен на зерновые не сможет перекрыть это повышение. Такое мнение выразил заместитель генерального директора Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Михаил Данкевич в комментарии...
Почему в Украине при рекордном урожае зерновых не дешевеет хлеб
22 августа 2016, 07:36
В Украине – рекордный урожай зерновых, однако цены на хлеб остаются прежними.   Как известно, Украина – один из мировых лидеров по производству ячменя, пшеницы, кукурузы, сои, рапса и подсолнечника. В то же время внутреннее потребление продукции падает, а доля...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: